Блины на кефира рецепт
Казалось бы, блины на кефире и воде — самый традиционный рецепт. Однако блины на кисломолочных заквасках пришли в Россию не так давно. Всего-то в XIX веке.
Тонкие блинчики на кефире
Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего — с шоколадным мороженым! Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана. Так начался наш сегодняшний день. Блинчики на кефире получаются тоненькими, с дырочками, тающими во рту.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Из указанного количества ингредиентов получается 12 блинов. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и соль. Добавить разрыхлитель и муку.