Блюда из кефира рецепты пошагово

Просто, быстро, вкусно, полезно, недорого. По-моему, это редкий случай сладкого но не приторного и полезного. Позволяет заменить вредную.

Нежный кекс на кефире

Тесто на кефире — достойная альтернатива дрожжевому тесту. При правильном соблюдении пропорций всех ингредиентов выпечка получается пышной, нежной и долго сохраняет свежесть. Технология приготовления теста на кефире гораздо проще, чем дрожжевого, поскольку оно не требует долговременной выдержки для отработки дрожжей. С использованием кефира готовят кексы и печенье, пироги и булочки, лепешки и оладьи.