Домашний майонез рецепт видео
Классический рецепт домашнего майонеза
С салатом, мясом и в бутерброды — все это про самый популярный соус — майонез. На полках магазинов представлены разные вариации, но все ли они подойдут людям, сидящим на диете или страдающим непереносимостью куриного белка, веганам или постящимся? Чтобы быть уверенным в составе соуса, можно приготовить майонез самостоятельно. Это легко, недорого и экологично — расскажем, как быстро сделать популярный соус. Основная техника, при помощи которой можно приготовить домашний майонез, — венчик, миксер или блендер.
Ингредиенты можно взбить двумя способами: блендером или миксером. В обоих случаях соус получается вкусным и ароматным, но и у того, и у другого варианта есть свои плюсы и минусы. Блендером делать майонез проще, поскольку можно использовать целые яйца. А приготовленный миксером соус будет гуще, однако придётся потратить время на то, чтобы отделить желтки от белков.
| 71 | Опубликовано: 26 июня , Домашний майонез, если его сделать без горчицы, отличается нежностью. | |
| 170 | Согласно одной из версий, майонез был придуман еще в году поваром из города Майон на острове Менорка, который сегодня входит в состав Испании. Однако в тот период за эту территорию вели борьбу британские и франко-испанские войска. | |
| 495 | Добавьте небольшими порциями йогурт и оставшуюся половину растительного масла, чередуя их. Подписывайтесь на мой YouTube-канал и вместе мы приготовим еще много вкусных и полезных десертов! | |
| 317 | Майонез — холодный соус, в классическом варианте приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса или лимонного сока , соли и сахара. |
Домашний майонезный соус — вкусное и полезное дополнение к различным блюдам. В отличие от магазинного продукта, приготовленный дома майонез позволяет полностью контролировать качество и состав ингредиентов, избегая консервантов и искусственных добавок. Это удивительно простой способ добавить индивидуальный вкусовой акцент к салатам, соусам и закускам.
Похожие статьи
- Пороги своими руками на шевроле нива видео - Тюнинг Chevrolet Niva. тюнинг нивы своими руками мои
- Как сделать личного дневника своими руками видео
- Как сделать механизм с моторчиком показать видео - Как сделать моторчик Видео! - t-Видео сёрфинг
- Тяжелые мотоблоки видео - Работа с мотоблоком - видео руководства, советы по подготовке