Как приготовить вкусные сырники рецепт с пошаговым

Плотненькие, сочные сырники насыщенного творожного вкуса. Мой ребенок, когда мы бываем в ресторане, часто заказывает себе сырники. И почти всегда сырники в любом ресторане выглядят как идеальные высокие плотные бочонки, вкус они имеют насыщенно-творожный, не забитый мукой. Сегодня я расскажу все секреты, как приготовить такие сырники дома.

Творожные сырники как в ресторане

Легкая золотистая корочка, нежная пуховая сердцевинка, яркий творожный вкус… Теплые сырники — одно из самых важных блюд в нашем утреннем меню. Говорить о том, какие сырники правильные, а какие классические, не имеет ровно никакого смысла — все вкусные сырники хороши одинаково. А неудачные неудачны по-разному: то жесткие, то непропеченные, то рыхлые и разваливающиеся на части. Мы собрали самые очевидные причины провала домашних сырников и постарались найти для них решение.

Идеальные сырники с манкой (всегда держат форму)

Смешайте в большой миске творог, сахар, яйцо, соль, разрыхлитель и ванилин. Затем добавьте муку. Если тесто получается жидким, добавьте ещё муки. Сформируйте шарики и слегка сожмите их между ладонями так, чтобы сырники получились не плоскими. Обжаривайте на сковороде под закрытой крышкой по 5—7 минут с каждой стороны. Рецепт ужасный , все мои сырники сгорели , муки сказали слишком мало , а жарить стоило на медленном огне , го опять же они не скажи.

Украинский кулинарный эксперт и ресторатор Евгений Клопотенко 8 октября на своей странице в Facebook поделился рецептом приготовления сырников в духовке. Только с сырников, приготовленных в духовке. Так получается немного полезнее, но не менее вкусно", — анонсировал блюдо ресторатор.

Похожие статьи

• Как построить утепленную веранду к дому пошаговая инструкция
• Рецепты курицы в духовке целиком пошаговый рецепт
• Сырные шарики без муки рецепт пошагово
• Букеты из ленты своими руками пошагово фото - Букеты из конфет своими руками с пошаговыми фото