Как взбить сливки своими руками - Как сделать в домашних условиях взбитые сливки?

Взбитые сливки — сколько магии в этом словосочетании. Несмотря на то, что в наше время уже никого не удивишь кремом из взбитых сливок, будь он на торте или подан в креманке с фруктами. Думаю, вы согласитесь, что это любимый десерт многих и мало кто от него откажется.

Как взбить сливки в крепкую и густую пену

Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома. Вообще, в промышленных условиях жирные сливки принято получать методом сепарации, то есть разделения жидкостей разной плотности.

У профессиональных кондитеров получаются вкуснейшие и нежнейшие взбитые сливки. Нужно наполнить пирожное или создать другой десерт? Мастер берет подходящие продукты, использует правильную технологию, руководствуется богатым опытом — и шантильи готово! Но как взбить сливки в домашних условиях, не имея достаточной сноровки?

Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Сборка мебели в домашних условиях своими руками
• Елочные игрушки в домашних условиях - Мыло своими руками рецепты в домашних условиях
• Как сшить теплые домашние тапки-сапожки
• Чистка шубы мутон в домашних условиях - Мутоновая шуба, шуба минск, мутон минск, дом меха