Малосольной красной рыбы в домашних условиях - Рецепты малосольной сёмги - » форум рецептов
Малосольная красная рыба
Да знаем ли, жили, много лет. А насчет "Рыбы нет- считай год голодный" - это вы, дорогая Ladusik, немного погорячились. Рыба есть всегда, и в ее засолке на Дальнем Востоке нет никакой необходимости - полно замороженной и свежей, рыбалка там отменная даже зимой. Автор: Janochka 7. Зимой рыбалка конечно есть, никто не спорит.
Скандинавская технология быстрой засолки сёмги в домашних условиях, где основой маринада является водка. Вместо сёмги можно взять другую красную рыбу: форель, лосось, осётра, горбушу, кету и т. Мы рассмотрим универсальный рецепт маринада, специи которого сочетаются с любой красной рыбой, но их состав по желанию можно дополнить своим вариантом. В результате получится мягкое, но не разваливающееся малосольное рыбное филе с нежным вкусом.
Девочки,дайте пожалуйста рецептик. Очень хочу сама посолить гарбушу или другую красную рыбу. В интернете нашла какие-то странные рецепты-соль с сахаром,а то и с медом. Заранее благодарю. Сахар обязательно добавлять. Тогда не будет "гольная соль" Моя мама еще добавляет перец и лавровый лист крошит.
Похожие статьи
- Как сделать стул для рыбалки своими руками чертёж
- Пеноблоки в домашних условиях видео - Как сделать сарай своими руками из пеноблоков
- Как сделать катушку для рыбалке своими руками - Зимняя удочка для блеснения своими руками - чертежи
- Чистка шубы мутон в домашних условиях - Мутоновая шуба, шуба минск, мутон минск, дом меха