Мясо жареное с картошкой рецепт
Жареная свинина с картошкой
Для приготовления оджахури понадобится картофель, свинина, лук, чеснок, помидоры, сладкий перец, зелень, соль и черный или красный молотый перец, растительное масло. Картофель нарежьте дольками или кубиками толщиной ,5 см. У меня картошка маленькая, поэтому я просто разрезаю ее на несколько частей. Форма кусочков здесь большого значения не имеет. Пожарьте картофель до готовности на растительном масле.
Жареная картошка с мясом на сковороде. В сковороде разогрейте масло. Обжаривайте мясо на довольно сильном огне со всех сторон, пока оно не подрумянится.
Полноценный сытный и вкусный обед для мясоедов и любителей жареной картошечки с промасленным лучком. Сочная свинина готовится вместе с гарниром на одной сковороде, что сводит к минимуму хлопоты кулинара и дарит отличный результат. Мясо с картошкой на сковороде — блюдо без гастрономических изысков, заморской приправы и сложной технологии, но невероятно аппетитное и заслуженно многими почитаемое. Сняв с огня, подавайте сразу же, с соленьями, свежими овощами и зеленью.
