Не взбились белки что делать

Причины, по которым не взбивается густая масса. Вы пытались сотворить густую пену, но тщетно?

Сколько нужно взбивать белок, чтобы получить твердые пики?

Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Сколько нужно взбивать белок, чтобы получить твердые пики? Поварятушки, подскажите пожалуйста. Первый раз, когда взбила через несколько минут отделилась вода. Что я сделала не так?

Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Почему не взбиваются белки Почему-то не взбиваются белки. Посуда сухая и чистая, желтка ни капельки не попало к белкам, яйца из холодильника.

	176	Форум Кулинария. Создать тему.
	250	Если тебе нужен белок, то его можно извлечь из яйца, проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
	16	Белковая пена — этот компонент часто требуется для создания десертов или мучных кондитерских изделий.
	243	Сегодня мы расскажем вам о том, как правильно взбивать яичные белки. Раскроем несколько секретов и дадим полезные советы.
	17	Вы готовите торт или печете меренги?
	414	Опубликовано: 25 мая ,
	67	Во всех толковых рецептах, где задействованы взбитые яичные белки с сахаром, они же французская меренга , обычно есть довольно подробная инструкция, как взбивать белки.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Почему не получается взбить белки до устойчивых пиков? Скажите, пожалуйста, как правильно взбивать белки, у меня почему- то никогда не получается взбить их так, чтобы объем увеличился, как пишут, в раз. Белок берите сильно охлажденным.

Похожие статьи

• Торты рецепты из смородинового варенья - Брага из варенья - рецепты с фото пошагово Как сделать
• Как сделать детские столики своими руками с чертежами - Сделать детский столик своими руками Видео н
• Как сделать рекламу в интернете бесплатно самому бесплатно
• Дорожка на даче из подручных средств - Дорожки на даче своими руками: как сделать из подручных средс