Почему картошку нельзя есть с мясом
Врач общей практики Мария Беляева рассказала, какие продуты не стоит сочетать между собой. Эксперт пояснила, что разные виды продуктов подвергаются расщеплению в различных отделах желудочно-кишечного тракта. Так, нежелательно есть мясо и рыбу с картофелем, так как в последнем содержится много крахмала. Крахмал переваривается очень быстро, а белки медленно, что создает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, передает интернет-издание « Подмосковье сегодня ».
Вам не поздоровится: врачи назвали продукты, которые лучше не есть вместе
Кто может устоять перед стейком с жареным картофелем? Однако вы должны знать, что это очень тяжелое сочетание для организма. Крахмал, содержащийся в картофеле, нуждается в щелочных пищеварительных жидкостях для переваривания, тогда как белкам из мяса нужна для пищеварения кислая среда. В сочетании они остаются в желудке и приводят к проблемам со здоровьем, таким как ожоги и вздутие живота, газы и даже гастрит. Нашли ошибку в тексте? USD
Однако от подобного кулинарного сочетания лучше отказаться, несмотря на его огромную популярность. Подобная трапеза представляет собой сочетание крахмалов и белков, что нежелательно для организма. Могут произойти нарушения в работе органов желудочно-кишечного тракта из-за неодинаковой скорости переработки и усвояемости пищи. Возникает ситуация, когда переваривание одного продукта уже подошло к завершению, а вот вторая разновидность еды к всасыванию ещё не готова.
- Какие ещё продукты нежелательно сочетать
- Белорусов предупредили, что нельзя есть любимую картошку с мясом в пожилом возрасте. Фото: pexels.
- Мясо не рекомендуется есть с картошкой или фруктами, так как эти продукты плохо сочетаются и могут привести к проблемам с пищеварением.
- Теория о том, что одни продукты идеально совместимы, а другие вступают в организме в жестокую схватку и подрывают наше здоровье, довольно широко распространена. На принципах совместимости строится популярная система раздельного питания.
Нутрициолог Ольга Деккер рассказала «СЭ», почему не стоит есть мясо, а также другие продукты, богатые белком, с картошкой в любом виде. В результате таких сочетаний могут возникнуть проблемы с пищеварением: дискомфорт в животе, вздутие, отрыжка, изжога и прочее. Какие еще продукты не стоит есть вместе, читайте в полной версии материала в «СЭ». У нас есть Дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!