Рецепт кордон-блю из курицы
Кордон Блю
Это блюдо очень похоже на котлету по-киевски. В качестве начинки используется смесь сыров моцарелла для пиццы и Дорблю. Дорблю придает начинке особую пикантность. Если мы используем хлебные крошки то получается довольно толстая корочка, которая сильно напоминает котлету. Итак - Кордон Блю из куриных грудок Если вы не будете сильно измельчать крошки, то корочка получится очень интересной, неодрородной и хрустящей. Обязательно досаливайте яйцо.
Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а. Когда хороший жар на гриле, то креветки готовятся моментально, а обжаренные четвертинки лимона будут отличным аккомпанементом к креветкам! Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера.
- Пошаговый рецепт с фото
- Кордон блю — это запанированный в сухарях шницель из курицы с начинкой из сыра и ветчины. Отлично подойдет для обеда или ужина.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Блюдо французской кухни, известное как cordon bleu, является одним из самых популярных в мире. Внешний вид говорит о том, что приготовление очень сложное, на самом деле оно очень простое.
- Сезонное меню
- Автор Galina Sayfutdinova. Ингредиенты Куриное филе 3 шт.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Название блюда с французского переводится как «голубая лента», а ими традиционно награждали победителей конкурсов поваров. Отсюда и легенда о том, что изобретатель этой сочной курицы с начинкой из тянущегося сыра и ветчины в своё время получил за неё главный приз.
| 200 | Если вы размышляете над тем, как приготовить мясо филе курицы? Как подать обычную курятину вкусно и изысканно? | |
| 481 | К кордон-блю из курицы можно подать практически любой соус, приготовить любимый салат или гарнир. Каждое филе разрежьте вдоль на две части. | |
| 485 | Яйца 2 шт. | |
| 277 | Кордон блю — шницель с сыром и ветчиной. |
РУ Войти Регистрация Салат овощной с вяленой корюшкой. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Кордон Блю в духовке Sonadora. Вниз Страницы 1 2 Далее.
