Рецепты как запечь шейку свинины в духовке
Свиная шея, запеченная в духовке
Свиная шея в духовке — это лучший вариант приготовления шейной вырезки из туши свинины, которая не содержит костей, имеет жировые прослойки и при запекании мясо всегда получается мягким и сочным. Запекается шея либо целым куском, либо порционными кусочками, в фольге или рукаве, с дополнением картофеля, сыра и грибов, а разные оттенки вкуса придает свинине маринад, приготовленный по любому рецепту. Свиная шея, запеченная в фольге в духовке, всегда получается сочной и нежной, ведь фольга не позволяет мясу пересохнуть. Для запекания выбирается только охлажденное мясо, так как замороженное получается сухим. В этом рецепте замаринуем свиную шею в горчично-пивном соусе, а это мясо много времени для маринования не требует.
Кулинарный журнал. Свиная шея с картошкой в духовке. Предлагаем идею блюда, которое отлично подойдет для вкусного и сытного ужина. Готовиться оно очень просто и быстро.
Рецепты на все случаи. Рецепт запеченной свиной шеи в духовке. Мясо на все случаи.
