Рис с сушеными грибами рецепт
Варю рис вместе с сушёными грибами и овощами, подаю с куриными запечёнными ножками
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Ризотто с сушеными белыми грибами 4. Приготовил : Алексей Марчук. Количество порций 2.
Кто бы что не говорил, но ризотто — это не итальянский плов, и тем более не рисовая каша. Это блюдо совершенно другого порядка! Здесь важно выбирать качественные, правильные продукты и соблюдать технологию приготовления.
- Прежде чем готовить
- Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в сковороде с 2 ст. Разогретого оливкового масла в течение 2 минут.
- Рис с грибами в мультиварке. Ингредиенты для «Рис с грибами в мультиварке»: Параметры приготовления в мультиварке: Мощность: Ватт Основная программа: Тушение 40 минут Дополнительная программа: Поджаривание 7 минут Рецепт «Рис с грибами в мультиварке»: Продукты для приготовления : Сухие грибы хорошо промойте проточной водой.
- Сушёные грибы замочить на часа, затем отварить. Луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить хорошо промытый и обсушенный рис и продолжать обжаривать до золотистого цвета.
- Пошаговый способ приготовления ризотто
- Вкусное и ароматное блюдо! Предложенный рецепт — это именно тот случай, когда вы при минимальных затратах продуктов, своего времени и конечно сил — получаете отличное блюдо, которое идеально подойдёт на обед или ужин.
- Грибы я всегда собираю и сушу сама, поэтому уверена в их "аутентичности". Для этого блюда прекрасно подходят как белые, так и подосиновики.
- Такой рис может быть гарниром к рыбе, птице или к какому-нибудь мясу, но и сам по себе он прекрасное и интересное блюдо.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
