Семга слабосоленая в рассоле рецепт
Нежная, как сёмга: 5 классных рецептов засолки кеты
Красная рыба известна всем своими вкусовыми качествами и красивым внешним видом мяса. Поэтому филе красной рыбки является деликатесом и, несмотря на свою дороговизну, пользуется большой популярностью у кулинаров. Семга слабосоленая рецепт, предложенный ниже, подойдет для употребления ее в качестве ингредиентов для салатов, канапе, пирогов и других блюд. Семга — это рыба из семейства лососевых.
В саду у Валентинки. Соленая семга за сутки: вкуснейший рецепт малосольной семги быстрого посола. Идеальный баланс вкуса, нежнейшая.
Высокая цена на солёную кету не гарантирует хорошее качество этой деликатесной рыбы. Чтобы больше не испытывать разочарования, засолите кету сами. Отделяем голову и хвост — в процессе засолки эти части лишние. Голову можно потом использовать в приготовлении ухи. Чешуя не влияет на вкус, поэтому ее можно не чистить.
