Шурпа из говядины и свинины рецепт

Что может стать лучшим завершением активного дня на открытом воздухе? Конечно же, вкусный и сытный ужин.

Шурпа из свинины в домашних условиях

Шурпа из говядины — знаменитый суп среднеазиатской кухни, рецепт которого чрезвычайно популярен по всему миру. Считается, что шурпа — это не просто «мужская» еда, но и блюдо, которое должны готовить мужчины. Спорить не станем, пошаговый рецепт одинаково доступен представителям любого пола и национальности, главное, что рецепт этот проверен и точен! Можете не сомневаться, что по нему вы приготовите великолепную шурпу!

Традиционно этот ближневосточный суп варят с бараниной или говядиной. Со свининой шурпа выйдет не менее вкусной. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте мясо, чтобы кусочки поменяли свой цвет. Всыпьте лук и готовьте ещё 2—3 минуты. Добавьте морковь со сладким перцем и обжаривайте 3—4 минуты.

Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Рагу из кабачков и говядины рецепты
• Суп чечевичный с говядиной рецепт
• Как пожарить свинину с луком рецепт
• Что приготовить из свинины к макаронам рецепт