Сладкие рецепты турецкой кухни
Турецкая кухня
Бёрек — популярное в балканских странах блюдо, известное со времён первых османских султанов. В оригинальной версии выпекалось в печи и только из несладкого теста. Суп по средиземноморским мотивам с кабанятиной получается не только вкусный, но и питательный. Особенностью рецепта являются этапы приготовления и стиль подачи порций. Люди, соблюдающие пост или вегетарианцы могут есть суп без мяса и без сливок. Таким образом для семьи с разными вкусами и привычками не нужно готовить раздельно.
В ближневосточной кухне это блюдо называется бабагануш. В турецкой тахина заменяется йогуртом и называется уже салатом из баклажанов. В любом варианте это очень вкусно. Версия с йогуртом по-моему более летняя, свежая и лёгкая. Красивое и сытное турецкое блюдо из баклажанов с бараниной понравится всем любителям этой кухни. Катаифи - необыкновенное тесто, которое когда-либо использовалось при приготовлении массы разнообразных и красивых блюд, от десертов до вторых горячих.
- Как такового турецкого курабье не существует, потому что по-турецки слово «курабье» обозначает любое рассыпчатое печенье.
- Вы сладкоежка и вам с ложно просто пройти мимо сладостей?
- Турецкая кухня , Турецкий колорит. Большинство из нас с детства любит полакомиться сладким.
Прототип предложенного блюда — пиде, турецкая полуоткрытая лепёшка с мясными начинками. Если к ингредиентам добавить сыр , то вкус станет очень похож на пиццу. Этот стиль приготовления удобно использовать, если нужно одновременно выпечь на одном противне несколько порций — от четырёх до шести. Заяц к праздничному столу — русская традиция. Удобно, что подобным методом можно приготовить любую дичь.
Похожие статьи
- Внешняя отделка домов сайдингом фото - Кухонный гарнитур Икеа и кухни Метод: разновидности фасадов
- Пэчворк схемы для кухни - Пэчворк, лоскутное шитье, квилтинг для начинающих
- Дизайн интерьера кухни 8 метров - Дизайн и ремонт кухни. Фото дизайна интерьера кухни
- Кухни дизайн шахты - Каталог кухонь в Воронеже. Купить мебель для кухни