Утка как приготовить в духовке рецепты - Как приготовить утку в духовке Кулинарная энциклопедия
Дикая утка, запеченная в духовке
Это простое блюдо из дикой утки готовиться быстро, а получается очень вкусно. Нам просто нужно натереть дикую утку смесью соли и перцев, облить оливковым маслом, поместить в чугунную сковородку и запечь дичь вместе с картошкой в духовке. На открытие осенней охоты посчастливилось добыть несколько экземпляров утки серой, возникла мысль приготовить ее так, чтоб и вкус дичи сохранить , но и чтоб было при этом сытно и вкусно.
Утка в духовке
Как приготовить дикую утку в духовке — 6 рецептов. Не знаете как приготовить дикую утку в духовке? Не беда! Специально для наших читателей подготовлено 6 пошаговых рецептов как приготовить дичь в духовке. Также Вы узнаете, как приготовить утку, чтобы она была мягкой, найдете рецепт дикой утки с картошкой. Также я расскажу рецепт запеченной утки в фольге.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Утка по-пекински.
- Добавить свой рецепт.
- Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food.
- Видео-рецепт утки в духовке сочной и мягкой
- Утятина — невероятно вкусное и полезное мясо с уникальной структурой жира. Она имеет массу полезных качеств, благодаря насыщенному химическому составу.
- Основная сложность приготовления этих блюд заключена в правильной подготовке тушек для дальнейшего использования.
- Турдакен [1] турдукен [2] , индеуткур [3] , жаркое «Три птицы» англ. Turducken — блюдо из мяса птицы, жаркое.
Этот рецепт сочной и мягкой утки в духовке часто выручает меня в праздники, когда нет времени возиться с готовкой. Блюдо получается вкуснейшим. Мясо утки нежное, буквально распадается на волокна. Я готовлю утку не с яблоками и не с апельсинами, а с целой сливой. Она дает мясу изысканную фруктовую нотку.
