Аджика на зиму рецепты приготовления
Готовим острую аджику на зиму из помидоров
Сейчас в самом разгаре сезон консерваций. Хозяйки ежедневно готовят на зиму компоты, помидоры, огурцы, разнообразные соусы и приправы. Одной из популярных приправ среди украинцев является аджика. Евгений Клопотенко поделился рецептом аджики — просто, вкусно и с остринкой. Но почему аджика настолько популярна? Это грузинская острая приправа в виде пастообразной массы.
Аджика: 10 редких рецептов на зиму
Этот соус удобно добавлять в пасту, к основным мясным блюдам или в супы и рагу, а некоторое едят ее просто со свежим хлебом. Нет ничего лучше, чем открыть зимой баночку аджики. Подумав так, сегодня я решил поделиться рецептом домашней вареной аджики на зиму.
- Ingredients
- Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается шесть литровых или 12 пол литровых банок вкусного соуса.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
- В составе аджики огромное количество полезных веществ.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Аджику не нужно никому представлять, её нужно готовить и есть.
- Предлагаем не ограничиваться одной лишь классикой при таком многообразии ингредиентов для обжигающей приправы.
- Сезонное меню
- Именно так готовила ваша бабушка.
- Рецепт острой аджики без уксуса.
- Категория: Заготовки Икра. Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!!
Если вы хотите, чтобы аджика получилась очень острой, не очищайте перец от семян. Просто отрежьте у овощей хвостики. Если предпочитаете менее жгучее блюдо, разрежьте перцы вдоль пополам и удалите семена. Делать это лучше в перчатках, чтобы не обжечься. Дважды перекрутите перцы и чеснок через мясорубку. Консистенцию аджики можно сделать ещё более однородной, воспользовавшись блендером.
