Говяжья печень в сетке рецепт

Подносили они гостям рога, наполненные ронгом, и расставили по столам большие двуухие кувшины, в которых пенилось черное алутон-пиво. О шашлыке из субпродуктов — ахсырфамбале — упоминается еще в «Сказаниях о нартах».

Шашлык из говяжьей печени в сальной сетке

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Печень в жировой сетке 0.

Шашлык из печени в жировой сетке – (BBQ Liver Wrapped in Caul Fat)

Обычно готовила такой шашлык из говяжьей печени, в этот раз попробовала из свиной - тоже очень понравился! Сочный, нежный, вкусный! Одно условие - важно не пересушить! Печень на мангале всегда готовится "до чистой слезы" - это когда ножом делаете надрез, внутри много сока, но он уже не красный, а прозрачный Жарим на мангале на "стабильных седых" углях, часто переворачивая, чтобы жировая сетка "схватилась" за печень, но при этом не подгорела!

Коньяк — 30 мл Веточки розмарина — 4 шт. Растительное масло — по желанию. Добавьте к печени ингредиенты для маринада, все перемешайте руками. Заверните миску под пищевую пленку и уберите в холодильник на два часа.

Похожие статьи

• Как вкусно приготовить рыбу в духовке сощами - Рыба, запеченная в духовке Рецепты рыбы в духовке. Ка
• Торт печеночный рецепт со свиной печенью - Печеночный торт - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
• Курица запеченная с мандаринами рецепт
• Запеченный ролл с курицей рецепт с фото - Рулет из лаваша с курицей. Рецепт с фото