Гратен мясной рецепт
Гратен из капусты и мясного фарша
Пошаговые рецепты с фото. Гратен из картофеля с мясом. Гратен — это общее название блюд, запеченных в духовке до золотистой корочки. Режем мясо такими кусочками, как вам нравится и складываем в форму. Добавляем нарезанный лук Картофельный гратен с мясом.
Картофель помойте, очистите, нарежьте тонкими пластинками. Грибы и помидоры мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке, часть оставьте. В форму для запекания выложите слоями картофель — грибы — помидоры с сыром - грибы — картофель. Чеснок измельчите, смешайте со сметаной, добавьте соль, перец и щепотку мускатного ореха. Залейте запеканку соусом.
Гратен из картофеля с фаршем очень прост в приготовлении. Картофель нужно очистить и нарезать на тонкие ломтики. Лук очистить и нарезать полукольцами. Лук и фарш выложить на сковороду с раскаленным маслом, приправить специями по вкусу. Обжаривать в течение 7 минут.
