Мясо в тесте рецепты и

Мясо в тесте - один из известнейших кулинарных шедевров, подаренных миру европейской кухней. Это не просто самобытное и вкусное блюдо с оригинальной подачей, но и уникальная техника приготовления, в которой плотная хлебная оболочка выполняет роль фольги, защищая вырезку от пересыхания, сохраняя ей сочность и аппетитный розовый цвет.

Мясо с рулетиками из теста

Нарезали мясо на тонкие полосы, посолили, поперчили,выдавили через пресс 3 зубчиками чеснока. Добавили примерно 2 л. Оставляем мариноваться пока готовим тесто. В гр сыроватки комнатной температуры добавляем соль, сахар примерно 1 дес.

Растереть в миске сливочное масло с 2 яйцами и солью, влить 2 ст. Постепенно просеять в миску муку и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Сковородку разогреть и добавить масло.

Пантагрюэль Поваренок 5 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Время приготовления: 90 минут. Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее.

Похожие статьи

• Мясные закуски в домашних условиях - Zasolka и не только Рецепты натуральных мясных продуктов, колба
• Картофель с грибами и мясом в рукаве для запекания рецепт
• Из слоеного теста булочки с повидлом рецепт
• Розочки с слоеного теста с яблоками рецепт