Рецепты с утиными желудками

Тушёные утиные желудки с солёными огурчиками

Шикарный рецепт: Утиные желудки по-алтайски. Рецепт от "Алтайского Рыболовного Клуба". Автор: "Сан Ваныч" Готовится это долго.

Утиные желудки с макаронами

В Венгрии такой тип блюд — жареные кусочки птицы или мяса с овощами, затем протушенные с паприкой в большом количестве подливки, называются пёркёльт. Подают их обычно с мучными галушками или домашней лапшой. Но «утиные желудки с паприкой по-венгерски» для нас, кажется, запомнить проще, чем слово с двумя буквами ё. Разрежьте утиные желудки на 2—4 части, посолите и поперчите. Бекон, если используете, нарежьте средними кусочками.

Утиные желудки в сметане с жареным луком

Как приготовить утиные желудки: особенности варки, рецепты блюд

Желудки утиные в кисло-сладком соусе

Утиные желудки помыть, нарезать на несколько частей. Налить в сковороду растительное масло, прогреть и быстро обжарить. Очищенную морковь натереть на крупной терке, лук порезать тонкими полукольцами.