Суп щи рецепты
Как приготовить щи: рецепты, проверенные временем
Многие предпочитают постные щи именно из свежей капусты, потому что они обладают спокойным, нейтральным вкусом. Кстати, такой суп вполне подходит и для питания детей старше двух лет если у них нет аллергии на помидоры. Включать в этом случае чеснок или нет — решать только вам, однако он, во-первых, вносит во вкус блюда приятные пикантные нотки и, во-вторых, делает суп более полезным, обогащая фитонцидами.
Щи — исконно русское блюдо, густой и наваристый суп с капустой. Считается, что первые щи приготовили в IX или X веке, когда на Руси появилась и стала повсеместно выращиваться капуста. Классический рецепт щей придумали в Сибири: густая, горячая и ароматная похлебка надолго оставляла чувство насыщения и помогала пережить суровые зимы. Готовили щи в глиняных горшочках, в русской печи. В составе знаменитого супа — кусочки мяса, кубики картофеля и, конечно, много капусты.
| Простые щи из свежей капусты: пошаговый рецепт | 353 | Классические щи из свежей капусты - замечательное первое блюдо для семейного обеда. Ароматные и наваристые щи на курином бульоне понравятся и взрослым и детям. |
| Выбираем рецепт вкусных щей | 150 | Щи были основным горячим блюдом на русском столе на протяжении столетий. |
| Рубрикатор рецептов | 71 | Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи. Рецепт давался в рекомендациях по приготовлению блюд к Успенскому посту. |
| 496 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 393 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 24 | Слово «щи» шти происходит от древнерусского «съти». | |
| 188 | Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. | |
| 266 | Щи - один из популярнейших видов супа. Их можно варить как на мясном бульоне, так и на воде. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
