Засолка стерляди рецепты
Как легко и быстро солить чёрную икру: рецепты для любой кухни
Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Кухня: Русская. Время приготовления: 15 минут.
История эта началась еще в году, когда властями было подписано постановление «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания» Солёная стерлядь «Сыроежка» - вкусная и быстро готовящаяся закуска, особенно хорошо под водочку :. Кулинарная книга.
- Выбор стерляди
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Домашняя колбаса из куриного филе. Уха из стерляди.
- Соленая стерлядь — отличная закуска и для обычного обеда, и для праздничного стола.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Перед засолкой осетрины очень важно выбрать свежайшую рыбу хорошего качества, поскольку соленый осетр будет употребляться без термической обработки, уничтожающей болезнетворные организмы.
- В британской кухне речную рыбу готовили довольно редко. Что неудивительно, ведь это морская держава.
- Стерлядь — благородная рыба семейства осетровых , которая за счет своего очень импозантного внешнего вида прекрасно подойдет в качестве главного блюда на праздничный стол.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Какие есть рецепты засолки стерляди в рассоле? Что можно добавлять в рассол для засолки стерляди, какие приправы и специи?
- Автор Irinasha , 20 февраля, в Кулинарные рецепты. На день рождение мужа решила приготовит стерлядь.
- Перейти к содержимому.
Икра осетровых рыб всегда считалась деликатесом. Первое место занимает — чёрная. Она отличается крупностью зёрен, вкусовыми качествами и высокой концентрацией питательных веществ. В России промысел чёрной икры сосредоточен в Каспийском море и на Волге. Носителями этого вкуснейшего продукта являются: Осётр, Стерлядь, Белуга и Севрюга. Самой крупнозернистой является белужья икра.
Похожие статьи
- Капуста цветная на зиму в банках салат - Цветная капуста рецепты на зиму, маринование, засолка, кваш
- Как сделать кирпичи из глины своими руками видео - Отапливаемая теплица: Как сделать зимнюю
- Комнаты на даче своими руками - ВОДОПРОВОД НА ДАЧЕ
- Шпильки для прически фото - Женские прически 60-х годов с фото на длинные