Рецепты соусов как в ресторанах
Читай также: М-м-м, вкусно: лучшие рецепты соусов для овощей. Соус способен преобразить любое блюдо, придать ему сочности и в целом поменять концепцию всей трапезы. Соусы готовятся не так просто, но если соблюдать правила, то можно добиться однородной текстуры и не дать ему расслоиться. Рецептами этих соусов делятся повара лучших ресторанов мира.
Соус для пиццы, как в ресторане
Соус — это уникальный продукт, который можно подавать с различными блюдами. Он способен усилить вкусовые ощущения, а также с помощью таких добавок можно разнообразить вкус блюда и придать особую нотку. К тому же, приготовить соус в домашних условиях не составит особого труда и не займет много времени и ресурсов. Я подобрала для вас несколько простых, но вкусных соусов, которые обязательно должны быть на ваших полках. Думаю все хоть однажды пробовали этот соус в заведениях с фастфудом и всем он, как правило, нравится. Приступим к приготовлению.
Современная молекулярная кухня — пространство для фантазий. В этом задействованы не только необычные сочетания блюд , молекулярные техники и низкотемпературные способы приготовления , а и различные соусы, гели, пены для декорирования. В этой статье мы раскроем для вас подборку вкусных и красивых соусов для декорирования, которые не только дадут ответ на вопрос « как красиво украсить блюдо », а и выгодно подчеркнут вкусовые комбинации.
- Голландский соус Салли Абе
- Катя Трофимова. Долгое время я не могла понять людей, которые признавались в любви салатам.
- Дома вкуснее. Соус в салате многое решает, не правда ли?
- Знакомьтесь с обновлённой версией сайта. Приготовление соуса для пиццы - это творческий процесс, результат которого во многом определяется мастерством повара.
167 | Пюре из авокадо называется Гуакамоле. | |
302 | Один из самых главных компонентов полноценного блюда является соус. В домашних условиях, почему-то, большинство людей пренебрегают соусами к блюдам, и очень зря. | |
80 | Правильно приготовленный соус, способен внести в блюдо особую «изюминку», даже если это обычный фастфуд. |
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Похожие статьи
- Классическая селедка под шубой пошаговый - Клюквенный соус к мясу: рецепт приготовления
- Куриного филе в сливочном соусе фото - Курица в сливочном соусе, рецепты с фото на RussianFood
- Тефтели в сметанном соусе простой - Тефтели в сметанном соусе / Простой рецепт хорошего
- Котлеты фаршированные грибами в соусе - Фаршированные котлеты под грибным соусом - У нас так