Знаменитые французские блюда рецепты
Сегодня я решил устроить день Франции, точнее, день французской кухни. Почему именно французской? О, это сложный вопрос, поскольку ответить на него коротко невозможно. Дело в том, что многим из нас французская кухня кажется знакомой: луковый суп, круассаны, рататуй — возможно, эти знаковые французские блюда пробовали не все, но слышал про них каждый.
Французская кухня: 15 блюд и рецептов, после которых вы скажете «о-ля-ля»
За покупками! Обзоры Десять блюд французской кухни, которые обязательно нужно приготовить. Французская кухня — это самая изысканная кухня в мире. Киш, луковый суп, рататуй — эти и другие рецепты вкусных блюд ищите в обзоре. Marina Ivanova.
Фрикасе из курицы — не что иное как обычное рагу из нескольких ингредиентов, тушенное в сметанном соусе. А иногда в состав блюда входит и только один главный продукт! Разница с рагу — пожалуй что во времени тепловой обработки: в случае с фрикасе приготовление займет не более 20 минут. Мы решили сделать вкус блюда более интересным и добавили к зеленой фасоли и птице грибы, а также отвар из них для аромата. Подробное руководство, которое разъясняет, как именно приготовить фрикасе, — в рецепте ниже.
Французская кухня — эталон изысканности, смелых сочетаний и ярких вкусов. А какое разнообразие! Можно найти сотни рецептов закусок, супов, соусов, изумительной выпечки и десертов. Почти каждое блюдо известно во всем мире. Отправилась в кулинарное путешествие по Франции: нашла самые крутые фишки поваров и рецепты, которые под силу любому кулинару. Аппетитные фото находок прилагаются!